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El Alimento Perfecto para el Hombre
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Los Esenios fueron una gente muy correcta quien vivió cerca del Mar Muerto durante el tiempo de Jesucristo. El Maestro Jesús realmente les enseñó a ellos las leyes de la salud en ese entonces. Dos de las cosas principales que les enseñó fue: No matéis vuestra comida cocinándola, todos los pastos son buenos para el hombre y el pasto agropiro es el alimento perfecto para el hombre. [El pasto agropiro es del género Agropyron, N. del E.]
En los años 1940 un hombre llamado Charles Kettering (anterior presidente de la junta directiva de General Motors) donó dinero para el estudio de la clorofila. La clorofila fue estudiada intensamente por doctores médicos usando los estándares requerido por la FDA (hay al presente más de 40 artículos escritos en publicaciones médicas acerca de los efectos curativos de la clorofila.) Estos doctores médicos encontraron que la clorofila era un gran sanador y la usaron como tal por bastante tiempo. La siguiente pregunta es: ¿Por qué no la están usando todavía? Respuesta: Estoy segura de que si las compañías de las drogas supieran que si el individuo promedio supiera que la clorofila del pasto de su solar los curase, entonces ¡ellos probablemente no estuvieran usando sus drogas de alto poder a altos precios! Y entonces, ¿quién podría hacer dinero?
En un momento por los años 1940 una señora de nombre Ann Wigmore se curó a sí misma de cáncer con maleza que encontró en lotes vacíos en Boston. Ella empezó a estudiar las modalidades de curación natural y con la ayuda de un amigo, el Dr. Earp Thomas, encontró que hay 4.700 variedades de pasto en el mundo y que todos son buenos para el hombre. Con la ayuda de sus mascotas, llegó a la conclusión de que el pasto agropiro era el mejor, o la grama medicinal. Empezó en Boston el Instituto Ann Wigmore y desde entonces ha enseñado a la gente de todo el mundo acerca de los pastos y el programa de curación con alimento viviente, y los ayudó a ponerse bien de algunas enfermedades muy serias. Ella ha escrito más de 35 libros acerca del pasto agropiro y los alimentos vivientes.
Estamos aquí en el año 2.009 y mucha gente está encontrando por sí misma los grandes beneficios del pasto agropiro (la clorofila líquida). La verdad parece ser que Dios originalmente diseñó los alimentos de la tierra de tal manera que ellos no solamente nutrieran a sus hijos terrestres, sino que los mantuviera en el pico de su salud. Nuestro error parece ser que alteramos este gran diseño al cocinarlos, por lo tanto destruyendo el alimento antes de que lo comamos.
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Hechos acerca del Pasto Agropiro y sus Valores Nutricionales
Ann Wigmore recomienda tomar el jugo del pasto agropiro dentro de 6 minutos después de hacerlo para conseguir los beneficios completos de las encimas vivas. Es también recomendado el tomar a sorbos el jugo de pasto agropiro, no tomarlo con rapidez. Para permitir que la saliva en la boca completamente active a las encimas, me gusta chasquearlo por mi boca antes de pasarlo, lo cual también permite que las papilas gustativas ¡por más tiempo disfruten del sabor!
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Los Beneficios de Hacer Jugo
Hacer jugo es un proceso simple de tomar frutas y vegetales crudos y hacer jugo
de ellos.
Hay varias máquinas especiales que son diseñadas para convertir vegetales o frutas completos en jugo incluyendo las semillas y las hojas. En esta forma cada trozo de los nutrientes que se encuentran en las frutas y los vegetales es transformado en jugo.
Estando las frutas y vegetales en forma líquida son más fáciles para que el cuerpo los procese y digiera rápidamente. Todos los nutrientes terminan en su sistema dentro de 30 minutos y, como jugo, Ud. puede conseguir significativamente más en una sola servida. El someterlos al vapor o cocinar los vegetales a temperaturas por sobre los 114°C matará a las encimas. Es por esto que el hacer jugo tiene tal beneficio. Las vitaminas, encimas y otros nutrientes, que normalmente son destruidos durante el proceso del cocinado, son preservados.
El agua es esencial para la buena salud y la mayoría de personas no obtiene la suficiente. Esto es justamente otro beneficio de hacer el jugo ya que suministra el agua que es necesaria sin las sustancias que se encuentran en otros brebajes. Hay también un beneficio de hacer jugo mientras se hace ayuno: El tomar solamente jugos de frutas y vegetales frescos puede ser una excelente manera para la gente que no puede manejar el estrés de un verdadero y completo ayuno en donde solamente se consume agua. El viajar en cualquier forma pone estrés en el cuerpo y tomar a lo largo del viaje jugos frescos puede suministrar una gran reanimación.
Hacer jugos también suministra una gran manera de mantener el balance del pH del cuerpo. La prevención de que el cuerpo se torne súper ácido es una buena manera de ayudar a mantener la buena salud. Las hormonas necesarias para producir la insulina también como los antibióticos naturales pueden encontrarse en las frutas y vegetales frescos. El hacer jugo también suministra un número de los elementos que pueden ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro de las células.
Hay un número de tipos de máquinas de hacer jugo en el mercado desde algo así como US$50 hasta US$1.000. Las muy costosas le durarán varias vidas útiles y son hechas lo suficientemente fuertes para el uso comercial. Durante mis muchos años de hacer jugo he tenido muchos tipos y al presente uso una de los diseños más recientes diseñada con boca amplia. Acepta casi todo tamaño de producto de huerta sin tenerse que rebanar, requiriendo de menos esfuerzo, y hace el jugo más rápido. Para una buena compra de una máquina de jugos haga la compra por eBay, donde puede encontrar máquinas de jugo nuevas y casi sin usarse mucho más por debajo del costo de venta al por menor.
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